СЕМЕНА КУКУРУЗА

СЕМЕНА КУКУРУЗА

Кукуруза была введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики.

Кукуруза, действительно, может похвастаться своими лечебными свойствами, так как она «припасла» в своих зёрнышках целый кладезь полезных элементов. Ею часто пренебрегают из-за содержания крахмала, но ей не чужды и витамины группы В, К, РР, D, С, а также крахмал, фосфор, магний, калий, медь, никель.

Кукуруза сахарная, также маис (лат. Zéa máys L. ssp. mays, или Zea saccharáta Sturtev) — однолетнее травянистое культурное растение, единственный культурный представитель рода Кукуруза (Zea) семейства Злаки (Poaceae). Всхожесть семян сохраняется 5-7 лет.